Как вырастить хороший урожай пекинской капусты

11.05.2020

Пекинская капуста, выращивание которой еще недавно казалось невозможным в домашних условиях, стала популярной культурой для разведения. Сделать это не так сложно. Достаточно выбрать правильный срок посева и обеспечить растению должный уход. И уже через два месяца вы соберете первый богатый урожай.

Пекинская капуста: выращивание в домашних условиях

Пекинская капуста – это скороспелая, холодостойкая культура родом из Китая, поэтому за лето можно собрать три урожая. Внешне она напоминает плотный кочан салата. Однако отличается от него вкусовыми и питательными свойствами.

Продукт весьма востребован: капуста относится к легкой и полезной пище. Этот вид капусты обязательно входит в рацион людей, придерживающихся здорового питания. Поэтому пекинский салат заслужил признание во всем мире. Чтобы вырастить качественную капусту, следует правильно выбрать срок и место для посева.

Помните, что эта культура любит влагу, потому не допускайте пересушивания почвы. Обязательно учитывайте, что это растение требует определенной продолжительности светового дня. Дает лучший урожай пекинская капуста при умеренных температурах. Если стоит слишком жаркая погода, листья на кочанах становятся жесткими, грубыми, на растении появляются стрелки.

Правила выращивания пекинской капусты

В зависимости от того, ранний или поздний урожай вы планируете собирать, сейте семена в конце апреля либо в конце июля.

Сейте капусту на хорошо освещенное место, где ранее росли лук, чеснок.
Семена закладывайте на глубину 1-2 см, отступая около 30 см между растениями. Ширина между рядами не должна быть меньше 40 см.
Места посева сверху засыпьте золой, после чего укройте пленкой до появления первых всходов.
Опытные огородники не рекомендуют проводить посев пекинской капусты на месте, где прежде выращивали редис или капусту других сортов. У этих растений одинаковые вредители, которые могут нанести весомый ущерб качеству урожая.
Старайтесь сеять семена на постоянное место. Этот вид капусты трудно приживается на новом месте после пикировки.
Такая капуста лучше растет в рыхлых грунтах. Выбирайте почву из перегноя и кокосового субстрата в равных пропорциях. Подходит смесь торфа и дерна.
Не поливайте сеянцы чересчур часто и обеспечьте их достаточным светом.
Если высаживаете семена в июле, учтите, что почва в это время года пересушена. Поэтому для массовых всходов каждую лунку полейте водой, после чего кладите семена.
Чтобы удержать влагу, сверху накройте лунки травой.
Если начали завязываться кочаны, первые листики аккуратно стяните пластиковым кольцом.

Если рассада подверглась нападению крестоцветной блошки, не спешите применять яды. Достаточно обработать сеянцы золой или дорожной пылью. Также можно обмануть блошку, посадив культуру между помидорами, чесноком либо картофелем. Выбирайте сорта капусты, устойчивые к появлению стрелок с семенами. Хороший урожай можно получить, остановив выбор на голландских гибридах.

Пекинская капуста: особенности ухода

Для молодой рассады пекинской капусты вредны перепады температур. Укройте сеянцы: это спасет рассаду от прямых солнечных лучей, вредителей и излишней влаги.

Через две недели после высадки рассады замульчируйте почву. Это сохранит влагу. Пекинская капуста, выращивание и хранение которой требует особого внимания, не будет расти без ухода. Правила его просты и понятны:

Не забывайте о ежедневном поливе. Для этого лучше всего подходит дождевая вода.
Проводите рыхление грунта.
Для массовой завязи опрыскивайте рассаду раствором борной кислоты в расчете 2 г на 1 л горячей воды. К смеси добавьте еще 7 л холодной воды.
Через 15 дней после высадки, проведите окучивание. Повторите его через две недели.
Убирайте второй урожай, когда кочаны станут плотными. Чаще всего это происходит в октябре. Только осенний урожай оставляйте на хранение. Ранние сорта долго не хранятся.

Для хранения каждый кочан пекинской капусты оберните пищевой пленкой. Храните ее в прохладном, темном месте. Следите, чтобы не произошло загнивание кочанов.

Борьба с вредителями на пекинской капусте

Главные вредители — слизни, тля и крестоцветная блошка. В случае с данной культурой не рекомендуется использовать пестициды. Основная защита пекинской капусты от вредителей состоит в следующем:

Соблюдение севооборота — нельзя сажать сорт в почву, где ранее росли крестоцветные культуры.
Высадка семян в определённое время года.
применение упомянутых укрытий.
посыпка почвы золой или её смесью с перцем, что вместе убивает вредителей;
совместная посадка — часто слизни не трогают урожай, если рядом растут чеснок и огурцы.
Разрыхление почвы на зиму убивает большую часть личинок слизней.

При правильной посадке и уходе можно сохранить урожай здоровым. Следует отметить, что от вредителей необходимо избавляться массово — обрабатывать всю землю, включая прилегающие участки. Это позволит избежать повторного появления проблем.

Читайте по теме: Слизни напали — не проблема

Сорта пекинской капусты

Основное преимущество сорта — простое выращивание и возможность давать несколько урожаев за один тёплый сезон. Он неприхотлив, может выдержать посадку в разных климатических условиях.

По своему строению пекинская капуста отличается от белокочанной менее плотным ростом листьев. Они вытянутой формы, чаще всего имеют светло-зелёный цвет и растут на достаточно упругой белой основе, но сами по себе хрупкие, их легко повредить. Несмотря на то что сорт можно спутать с листовым салатом, он относится именно к семейству капустных.

У пекинской капусты много сортов. Их можно разделить на три группы по времени созревания:

Ранние — «Медалист», «Шанхай», «Сентябрина», «Мисс Китая», «Весенняя красавица», «Осенний нефрит», «Наина», «Любаша».
Средние — «Харбин», «Айкидо», «Оранжевое сердце», «Граната», «Осенняя красавица».
Поздние — «Весенний нефрит».

При выборе сорта лучше ориентироваться не только на сезонные изменения в области, но и на собственные силы. Любой урожай требует своевременной высадки, хорошего ухода и заботы в период активного роста.

Формула хорошего урожая пекинской капусты проста: важно соблюдать температурный режим и обеспечить капусту светом. А если учитывать, что культура может расти даже при температуре от 5 °С до 10 °С, то даже простая теплица позволить разводить такую капусту зимой.