Как очистить чугунную сковороду
Чугун трудно чистить, но не с помощью этих простых хитростей!
Чугунные сковородки являются отличными предметами посуды. Помимо того, что они разогревают пищу равномерно, вы можете использовать их практически для приготовления любого блюда. Однако есть и обратная сторона: их необходимо правильно чистить.
С этим советом вы сможете сохранить свою сковороду в чистоте и новизне!
Первое правило
Есть несколько полезных советов по чистке чугунной посуды. В первую очередь, когда у вас появилась новая сковорода или казан из чугуна, важно вымыть ее в мыльной воде, высушить, а затем протереть тканью, смоченной в растительном масле. Да, и снаружи тоже! Поместите посуду в духовку вверх дном и нагревайте при температуре 180 °С не менее часа. Оставьте в духовке до остывания. Ваша новая сковорода готова к использованию!
Поддержание чистоты
Если вы хотите правильно заботиться о чугунной посуде, есть несколько шагов, которые необходимо предпринимать после каждого использования.
Еще по теме: Как очистить сковороду от застарелого нагара
Вымойте кастрюлю или сковороду с мылом или средством для посуды, используя губку. После мытья поставьте сковороду обратно на плиту, включите газ и нагревайте, пока вода не начнет испаряться (это займет около 30 секунд). Затем используйте бумажное полотенце, чтобы втереть несколько капель растительного масла в поверхность сковороды, но будьте осторожны, чтобы не обжечься. Когда она остынет, положите бумажное полотенце на поверхность сковороды и храните ее таким образом.
Чего не следует делать
Важно помнить, что нельзя держать чугунную посуду в воде, то есть замачивать на долгое время. Вы не должны ставить ее в посудомоечную машину, ни при каких обстоятельствах, а также чистить с помощью жестких чистящих средств или металлических губок. Если вы сделаете это, вам придется готовить свою посуду, как будто перед первым использованием снова и снова.
Приятной уборки!
