Как удалить запах с деревянной разделочной доски: правила ухода

При выборе кухонных аксессуаров большинство людей ориентируются на покупку ножей хорошего качества, мало задумываясь о типе разделочной доски. Пластиковые доски являются стандартом на кухне, потому что они доступны по цене. Однако на них быстро появляются царапины, а на неровных поверхностях размножаются бактерии.

Деревянные разделочные доски полезнее и экологичнее, чем пластиковые изделия. Тем не менее, чтобы служить долгое время, они требуют определенного ухода. Самая распространенная проблема досок из дерева заключается в том, что они впитывают влагу и запахи, от которых нелегко избавиться. Узнайте, как удалить пятна, запахи, продезинфицировать и почистить разделочные доски.

Использование уксуса и горячей воды

Один из самых простых способов удаления нежелательных запахов с разделочных досок — очистить их смесью горячей воды и уксуса.

• Добавьте ¾ стакана горячей воды в миску. Затем смешайте с ¼ стакана уксуса.
• Тщательно перемешайте.
• Нанесите смесь на поверхность доски. Избегайте замачивания, выливая состав ложкой прямо из миски.
• Отложите разделочную доску в сторону, пока древесина не высохнет естественным путем. После высыхания неприятный аромат исчезнет.

Уксус известен своим свойством устранять запахи. Наряду с горячей водой уксус также действует как дезинфицирующее средство для удаления бактерий с поверхности доски.

Очистка водой и пищевой содой

Как и уксус, пищевая сода поглощает запахи и дезинфицирует разделочную доску.

• Наполните пульверизатор 2 литрами воды. Добавьте в емкость ложку пищевой соды.
• Хорошо перемешайте.
• Закройте крышкой и встряхните бутылку, чтобы смешать воду и соду в однородную смесь.
• Распылите состав на поверхность доски.
• Используйте ткань или бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу с поверхности.
• Отложите разделочную доску в сторону, чтобы она полностью высохла на воздухе. Как только это произойдет, запахи пропадут.

Теперь вы знаете два способа почистить деревянную разделочную доску своими руками. Кроме этого, вы также можете один раз обработать древесину, покрыв ее смесью оливкового масла и лимона. Масло оставит прекрасный блеск, а лимон придаст доске приятный аромат. Некоторые люди не советуют регулярно мыть деревянные доски для разделки. Вместо этого они рекомендуют использовать для очистки смесь лимона и масла, так как лимон является дезинфицирующим средством.

Когда пора заменить деревянную разделочную доску

Хотя древесина естественным образом сопротивляется появлению бактерий, они могут расти в повреждениях или на неровных поверхностях разделочных досок из дерева. Ножи оставляют следы, и на поверхности со временем появляются царапины. Когда вы замечаете слишком много прорезей на поверхности или видите, что древесина коробится, это признак того, что разделочная доска нуждается в замене.

Читайте также: Как очистить алюминиевую посуду

Советы по уходу

Чтобы доски из древесины служили дольше, воспользуйтесь советами, как за ними ухаживать.

• Деревянные доски для резки рекомендуется мыть сразу после использования. Их следует вытирать полотенцем, чтобы удалить воду с поверхности, прежде чем дать им высохнуть естественным путем.
• Используйте мягкое мыло для мытья досок из древесины, так как агрессивные химикаты могут высушить дерево, что приведет к растрескиванию.
• Всегда ополаскивайте доску с обеих сторон при чистке.
• Регулярно смазывайте деревянную разделочную доску, чтобы сохранить ее внешний вид.

Читайте также: Как правильно ухаживать за кварцевыми столешницами

Что нельзя делать с деревянной доской

Никогда не мойте деревянную разделочную доску в посудомоечной машине. Горячая вода и пар слишком долго подвергают древесину воздействию влаги, после чего следует быстрый цикл сушки. В результате этого древесина растрескивается или деформируется.

Не замачивайте деревянную доску для разделки в воде, как вы делаете это с грязной посудой. Вода будет пропитывать древесину, вызывая деформацию предмета. Кроме того, если доска не будет тщательно высушена, после воздействия влаги на ней могут появиться плесень и бактерии.

Читайте также: 5 способов использования средства для мытья посуды

Не используйте одну и ту же разделочную доску для нарезки овощей и мяса, так как это может привести к перекрестному заражению и риску для здоровья вашей семьи.