Сырники пирамидки с начинкой: Чиздыкер
Необычные вкуснейшие сырники с начинкой из сыра и зелени.
Ингредиенты:
- творог — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- мука — 40 г
- сыр — 100 г
- петрушка — 1 пучок
- тофу — 100 г
- соус соевый
- уксус
- горчица
- масло оливковое — 3 ст. л.
- сахар — 1 ч. л.
- чеснок — 1 зубчик
- черный перец
- соль
Способ приготовления:
- Отправляем в миску 200 г творога, 1 яйцо, 1,5 ст. л. муки, щепотку соли и замешиваем тесто.
- Делим тесто на 3 части. Подпылим рабочую поверхность и формуем плоский сочень. Вырезаем треугольник.
- Натираем сыр на крупной терке, петрушку шинкуем и смешиваем ингредиенты. Формуем из смеси пирамидки и помещаем в центр сырника. Поднимаем края так, чтобы получилась пирамидка.
- Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем сырники с четырех сторон по 1-1,5 минуты.
- Приготовим соус. Отправляем в стакан блендера 100 г тофу, 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. столового уксуса, 1 ст л. горчицы, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сахара, черный перец, 1 зубчик чеснока. Взбиваем.
- Подаем готовые сырники с соусом. Украшаем блюдо петрушкой.
Приятного аппетита!
Еще по теме:
Сырные шарики с виноградом на новогодний стол
Мясные шарики в беконе с начинкой из сыра и шампиньонов
Источник: tveda.ru
