Топ-100

Великолепная закуска — Жареные помидоры в сырном кляре

Великолепная закуска — Жареные помидоры в сырном кляре

Простой рецепт жареных помидоров в сырном кляре домашней кухни пошагово. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 258 килокалорий.

Характеристики рецепта

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Закуски
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 4 порции
  • Количество калории: 258 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

  • Помидоры 4 штуки
  • Молотая паприка по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Твердый сыр 150 г
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Растительное масло 1 столовая ложка

Пошагово

  1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на ваше усмотрение.
  2. Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 столовыми ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т. к. кислинки от майонеза и сыра достаточно.
  3. Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Если вам понравилась статья, нажмите поделиться. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × 2 =